Mì xào bò cùng rau củ – Mì xào bò cùng rau củ, món ăn để đổi món cho cả nhà rất dễ làm và nguyên liệu thì lại dễ tìm. Các bạn hãy làm món này cho cả nhà.

Nguyên liệu cần có:

• 150 gram thịt bò
• 3 gói mì
• 2 trái cà chua
• 2 trái ớt
• Nước mắm, muối, đường, hạt nêm, tiêu, dầu chiên
• 1 ít rau xà-lách, ngò, rau thơm, hành tím

Hướng dẫn cách làm:

mì xào bò cùng rau củ

•  Bò cắt mỏng ướp nước mắm, tiêu, đường, hạt nêm 15 phút cho thấm.
•  Cà chua gọt bỏ vỏ thành hình hoa hồng, 1 trái ớt tỉa hoa, 1 trái cắt mỏng để trang trí.
•  Xà-lách chọn bẹ lớn để lót mì lên cho đẹp.
•  Hành củ cắt mỏng, 1 ít ngò và rau thơm lấy lá cho đẹp.
•  Trụng mì qua nước sôi rồi cho dầu chiên vào cho mì mềm.
•  Xào thịt bò chín tới để ra dĩa.
•  Sau đó xào mì cho chín nêm nước mắm, muối, đường, hạt nêm cho vừa ăn.
•  Chọn dĩa hình oval, cho xà-lách phía dưới rồi để mì lên và cho thịt bò phía trên và cho ít tiêu lên.
•  Sau đó trang trí cà chua, rau thơm, ngò cho đẹp mắt.

Mong các bạn thành công với món mì xào bò cùng rau củ.

Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)